STEINHAUSER, DE

Im Auftrag des Kartoffelhofs Steinhauser hat Falkenstein erfolgreich den Neubau eines Betriebs zur Herstellung von Kartoffelprodukten und Teigwaren realisiert. Der Betrieb, eingebunden in den landwirtschaftlichen Familienbetrieb in der Region Dettingen, setzt auf natürliche Anbaumethoden und verzichtet bewusst auf chemische Keimhemmung sowie genetisch veränderte Produkte. Die neue Produktionsstätte mit einer Jahreskapazität von 1.500 Tonnen wurde auf einer Fläche von 1.700 m² errichtet. Falkenstein hat dabei die gesamte Planung und Ausführung übernommen, einschließlich der detaillierten Gestaltung von Material- und Personalwegen, sämtlichen Geschossen sowie den notwendigen Schnitten und Ansichten. Das Projekt vereint höchste Effizienz mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und regionaler Wertschöpfung.